Hem
➠ Tomrum för vintern
➠ Jordgubbsämnen för vintern
➠ Jordgubbs- och rabarbermarmelad

Jordgubbs- och rabarbermarmelad

1748

Kök Värld

Kaloriinnehåll 45,6 kcal

Portioner 1,5 l.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 1,2 gr.

Fetter * 0,4 gr.

Kolhydrater* 8 gr.

Innehåll

Jordgubbssylt är en fantastiskt god behandling, men du kan inte alltid få tillräckligt med jordgubbar för ett par syltburkar. I det här fallet kan du lägga till rabarber, vilket inte kommer att avbryta smaken av jordgubbar och kommer att ge en liten syrlighet till sylt.

Ingredienser

Jordgubbe 0,8 kg Rabarber 0,7 kg Gelande socker 0,5 kg

Tillagningsprocessen

Samla färska jordgubbar och rabarber. Skölj ingredienserna väl i rinnande vatten, ta bort stjälkarna från jordgubbarna och skär rabarbern i små bitar.

Lägg frukten i en skål eller kastrull och tillsätt sedan gelningsblandningen.

Placera behållaren med framtida sylt på spisen och koka upp, fortsätt sedan att laga mat på mycket låg värme.

När sylt tjocknar lite - cirka fem eller tio minuter kan du stänga av värmen och lägga ut arbetsstycket i burkar.

När du har fördelat sylt i sterila burkar, vänd upp och ner och linda dem tills de svalnat helt. Vänd sedan burkarna på plats och förvara dem i din garderob, källare eller kylskåp.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Dogwood sylt utan matlagning

Lingon i sin egen juice med socker för vintern

Plommonsylt med kakao och nötter

Körsbärssylt i sin egen juice

Genomskinlig äppel sylt med fem minuters skivor

Rabarbermarmelad med äpplen

Jordgubbar i sin egen saft utan matlagning för vintern

Aprikosmarmelad med kärnor och citron

Gul körsbärsplommonsylt med frön för vintern

Hallonsylt med citron

Aprikosmarmelad genom köttkvarn utan tillagning

Fem minuters körsbärssylt med gelatin för vintern

Jordgubbar i sin egen juice

Rabarber för vintern

Rabarbermarmelad

Jordgubbsämnen för vintern