Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Jordgubbsämnen för vintern
  4. ➠ Vild jordgubbssylt

Vild jordgubbssylt

0
1010
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 218,6 kcal
Portioner 3 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 0,9 gr.
Fetter * 0,4 gr.
Kolhydrater* 64,5 g
* per 100 gr. produkt
Vild jordgubbssylt
Innehåll

Vild jordgubbe är en otrolig bär, mycket ljus och doftande. Och naturligtvis vill jag bevara dess underbara smak för vintern. Vilda jordgubbssylt är tjock och aromatisk. Det blir en bra fyllning till pannkakor, våfflor och olika desserter. Njut av din familj med en utsökt godbit!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Vi sorterar jordgubbarna ordentligt från kvistar och skräp och sköljer dem i ett durkslag med vatten. Låt det rinna av och låt jordgubbarna torka i ett par minuter.
steg 2 av 4
Häll jordgubbar i en kastrull, tillsätt strösocker, tillsätt vatten och rör försiktigt. Vi slår på kamfern på medelvärme och lagar jordgubbarna under omrörning hela tiden. Koka upp det och sänk värmen. Koka i ytterligare 10 minuter.
steg 3 av 4
Öka nu värmen igen och koka upp sylt igen. Massan ska redan koka väl och vara ganska homogen. När syltet har kokat, sänk värmen igen och koka i 10 minuter. Och vi upprepar processen en gång till. Koka sylt sista gången i 15 minuter.
steg 4 av 4
Vi tar bort det resulterande skummet och häll syltet i steriliserade burkar, rulla ihop det.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *