Hem
➠ Tomrum för vintern
➠ Jordgubbsämnen för vintern
➠ Jordgubbssylt fem minuter för vintern

Jordgubbssylt fem minuter för vintern

2024

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 286 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 1 d.

Proteiner * 1 gr.

Fetter * 0,5 gr.

Kolhydrater* 69,9 g

Innehåll

Sylten visar sig inte vara riktigt tjock, men en fem-minutersperiod är det mest skonsamma sättet att laga mat, bevara vitaminer i sylt. Att göra sylt tar inte mycket tid, och resultatet är underbart.

Ingredienser

Jordgubbe 1 kg Strösocker 1 kg Citron juice 1 msk

Tillagningsprocessen

Sortera ut jordgubbarna, sortera ut de skadade och övermogna. Skölj jordgubbarna väl i flera vatten och ta sedan bort stjälkarna.

Överför bären till en djup kastrull, strö över socker. Låt det stå i ungefär en halvtimme, under vilken tid saften kommer ut.

Tvätta och sterilisera burkarna, koka locken. Lägg en kastrull med bär på låg värme, rör om då och då. När skum uppstår, var noga med att ta bort det med en sked.