Hem
➠ Tomrum för vintern
➠ Jordgubbsämnen för vintern
➠ Jordgubbssylt med hela bär

Jordgubbssylt med hela bär

1628

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 220 kcal

Portioner 1 port.

Tillagningstid 22 timmar.

Proteiner * 0,8 gr.

Fetter * 0,4 gr.

Kolhydrater* 63,8 g

Innehåll

Tjock jordgubbssylt med hela bär är skönt att öppna på vintern. Du kan lägga det på färskt bröd, eller bara njuta av te med en bit.

Ingredienser

Jordgubbe 1 kg Strösocker 800 gr.

Tillagningsprocessen

Lägg de tvättade bären i en kastrull med en tjock botten i delar och strö över varje lager med socker.

Häll allt resterande socker ovanpå. Täck pannan med ett lock och låt den sitta i 12 timmar för att bilda saft.

Sätt pannan med preparatet i eld, koka och koka på svag värme i 5 minuter, rör om då och då och ta bort skummet från ytan. Ta bort den från spisen och låt svalna i 2 timmar. Upprepa tillagningen 3 gånger till, så syltet blir mycket tjockare.