Jordgubbssylt med förtjockningsmedel
0
1400
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
240,5 kcal
Portioner
2 portar.
Tillagningstid
4 timmar
Proteiner *
1,8 gr.
Fetter *
0,5 gr.
Kolhydrater*
66,9 gr.
Vem kan vägra färsk krispig toast med jordgubbssylt och en kopp aromatiskt varmt te? Personligen är vi inte det. Därför kommer vi idag att förbereda en doftande jordgubbssylt med tillsats av citronsyra, vilket kommer att ge sylten en angenäm syrlighet, liksom gelatin, vilket kommer att ge en tätare konsistens till vår sylt. Så låt oss börja laga mat!
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi har valt mogna söta jordgubbar för att göra sylt. Vi sköljer det i ett durkslag under rinnande vatten, tar bort bladbladen och lägger ut det på en handduk så att det torkar lite. Skär sedan jordgubbarna på mitten så att de släpper saften snabbare och skickar dem till en kastrull med en tjock botten.
Innan du lägger sylt på spisen för sista gången, plocka upp 2 matskedar sirap med en träsked, tillsätt gelatin till det och rör om väl. Efter att syltet kokat, tillsätt gelatinet svullet i varm sirap till det, rör om så att gelatinet fördelas jämnt över sylt. Koka i 2-3 minuter och ta bort sylt från värmen.
Vi lägger den heta sylten i steriliserade burkar och lämnar lite sylt för en godbit. Stäng burkarna ordentligt med kokta lock och låt stå i rumstemperatur tills de svalnat helt. Sedan tar vi bort sylt för förvaring på en mörk, sval plats. Med resterande sylt gör vi ett par smörgåsar, breder ut det på färskt bröd och bjuder in alla till en teparty. Smaklig måltid!