Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sylt
  3. ➠ Jordgubbssylt med hela bär
  4. ➠ Jordgubbsylt i en tryckkokare med flera kokare

Jordgubbsylt i en tryckkokare med flera kokare

0
1587
Kök Värld
Kaloriinnehåll 257,8 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 1,2 gr.
Fetter * 0,9 gr.
Kolhydrater* 61,8 g
* per 100 gr. produkt
Jordgubbsylt i en tryckkokare med flera kokare
Innehåll

Jordgubbssylt i en multikokare tryckkokare tillagas snabbt, eftersom det har ett tryckkokningsläge, men det visar sig vara flytande, även om det behåller den ljusa färgen och doften av bär. För att få en tjockare sylt, tillsätts antingen pektin och citronsaft, eller syltet tillagas i flera steg och med bakningsläge. Det enklaste receptet erbjuds dig.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Gör din multikokare tryckkokare redo att använda och läs instruktionerna igen.
steg 2 av 6
Förbered dina jordgubbar. Du behöver inte torka dem.
steg 3 av 6
Häll mängden socker som anges i receptet i apparatens skål och överför de beredda jordgubbarna. Låt bären stå med socker i 10-15 minuter så att jordgubbarna ger sin saft, eftersom tryckkokaren utan vätska i skålen inte slås på i något program.
steg 4 av 6
Slå sedan på "Släckning" -programmet utan att stänga locket på apparaten under standardtiden. När syltet kokar, ta bort allt skum från ytan. Stäng locket och efter att ventilen har blockerats med ånga, sjud sylt på detta program i 10 minuter.
steg 5 av 6
Efter denna tid, töm av ångan och öppna locket. Blanda pektinet med två matskedar socker, häll den här blandningen över syltet, rör om och koka sylten under ett stängt lock i ytterligare 5 minuter. Stäng sedan av enheten och vänta på tryckfallet under locket. Häll het sylt i försteriliserade burkar och förslut hermetiskt.
steg 6 av 6
Jordgubbssylt i en tryckkokare med flera kokare är klar. Efter kylning, överför burkarna till förvaring på en mörk plats.
Läckra och framgångsrika förberedelser!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *