Hem
➠ Tomrum för vintern
➠ Krusbär för vintern
➠ Krusbärssylt med citron utan matlagning för vintern

Krusbärssylt med citron utan matlagning för vintern

1890

Kök Värld

Kaloriinnehåll 130,3 kcal

Portioner 1,25 l.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 0,8 gr.

Fetter * 0,2 g

Kolhydrater* 39,1 gr.

Krusbärssylt med citron utan matlagning för vintern

Innehåll

Rå krusbärssylt med citrus kommer att vara ett bra sätt för vitamin och välsmakande förberedelser för vintern, särskilt för de hemmafruar som är tidsbegränsade, eftersom syltet inte behöver kokas och steriliseras. I detta recept läggs citron och apelsiner till syltet, men förhållandet kan ändras. Denna fantastiskt goda blandning förvaras bara i frysen. Om detta inte är möjligt tillsätts mer socker, vilket inte är helt fördelaktigt för kroppen.

Ingredienser

Krusbär 1,5 kg Strösocker 0,5 kg Orange 3 st. Citron 1 ST.

Tillagningsprocessen

Förbered först krusbären för denna bit. Använd en liten sax för att ta bort hästsvansarna från båda sidor. Skölj sedan bären väl med varmt vatten och kasta den i ett durkslag för att tömma överflödig vätska.

Skölj citronen och apelsinerna med en borste för att skölja bort eventuella ytkemikalier.

Ta sedan bort skalen från apelsinerna, ta bort fröna och några av de vita skiljeväggarna och skär frukten i små bitar.

Använd en mixer eller matberedare för att purera krusbären och apelsinskivorna i portioner tills de är släta.

Pressa ur saften ur citronen på något sätt.

Häll krusbärspurén från en skål i en plast- eller emaljskål, tillsätt citronsaft till den och tillsätt 500 g strösocker, men du kan minska mängden, eftersom socker bara tillsätts för smak och inte som konserveringsmedel. Blanda potatismos med socker väl med en träsked så att alla sockerkristaller är helt upplösta.

Packa sedan rå krusbärssylt med citrusfrukter i alla behållare, försegla dem ordentligt och lägg dem omedelbart i frysen. Innan du använder sådan sylt räcker en halvtimme för avfrostning, och sedan kan den serveras med te och hembakade kakor.

Smaklig måltid!