Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sylt
  3. ➠ Rosenbladssylt
  4. ➠ Rosenbladssylt utan matlagning

Rosenbladssylt utan matlagning

0
1081
Kök Värld
Kaloriinnehåll 363,2 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 25 minuter
Proteiner * 1,4 gr.
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 88 gr.
* per 100 gr. produkt
Rosenbladssylt utan matlagning
Innehåll

Jag föreslår att förbereda en enkel, men samtidigt ovanlig och intressant sylt från rosenblad utan matlagning. Min mamma lärde mig detta recept, vi hade alltid många rosor i vårt hus på landet, och hon förberedde en sådan delikatess. Och sedan dess har jag gjort denna doftande sylt, men bara från de rosenblad som växer på vår webbplats.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skär först rosenblommorna i ditt område. Med inköpta rosor skulle jag inte våga göra en sådan sylt. Du måste vara säker på att rosorna inte har bearbetats på något sätt, eftersom kronbladen inte tvättas före tillagning.
steg 2 av 6
Separera kronbladen försiktigt från blommorna och lägg dem i en sil. Skräp och insekter silas genom en sil om de plötsligt faller ner i blommorna. Gör denna procedur med alla kronblad.
steg 3 av 6
Överför kronbladen till en djup behållare. Fyll i önskad mängd strösocker.
steg 4 av 6
Gnid sockerbladen med händerna så att blommans saft sticker ut. Tvätta citronen noggrant, skär den i hälften och pressa saften från hälften av citronen. Tillsätt till de rivna rosenblad och rör om tills strösockerkristallerna är helt upplösta.
steg 5 av 6
Tvätta små burkar noggrant och sterilisera i mikrovågsugnen. Häll kokande vatten över locken eller koka i en kastrull. Ordna syltet snyggt i sterila burkar och dra åt med skruvlock.
steg 6 av 6
Förvara burkar med fint rosenbladssylt i kylskåpet eller på en annan sval plats. Smaka omedelbart av den aromatiska sylten med nybryggt te. Var noga med att laga denna dessert.

Njut av!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *