Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sylt
  3. ➠ Rosenbladssylt
  4. ➠ Rosenbladssylt med mynta

Rosenbladssylt med mynta

0
853
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 227 kcal
Portioner 1 port.
Tillagningstid 1 d.
Proteiner * 0,9 gr.
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 71 gr.
* per 100 gr. produkt
Rosenbladssylt med mynta
Innehåll

Detta recept använder örter som mynta och citronmeliss. De ger sin färska smak och lugnande komponenter till sirapen. Citron ger blommans kronblad en syrlig smak, som mjukas upp av närvaron av socker.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Förbered komponenter. Tvätta citronen i varmt vatten med tvål och en pensel, skölj med kokande vatten. Tvätta gröna i kallt vatten, torka.
steg 2 av 7
Riv av rosenblad, lägg i en kastrull.
steg 3 av 7
Skicka dit bladen och stjälkarna av mynta och citronmeliss. Det är önskvärt att skära dem i 2-3 bitar. Lägg en halv citron i en kastrull.
steg 4 av 7
Tillsätt strösocker.
steg 5 av 7
Häll i kallt vatten. Blanda allt och sätt sedan i eld.
steg 6 av 7
Efter kokning, koka sylt på svag värme i 10-15 minuter. Med en sked, ta ut stjälkarna av mynta och citronmeliss tillsammans med bladen, citron från godiset. Koka kronbladen i sirap i ytterligare 5 minuter.
steg 7 av 7
Häll sylt i burkar så att det inte vidrör locken. Burkar och lock måste tvättas och steriliseras. Kyl arbetsstycket upp och ner under filten och ta det till källaren. Där kan den lagras i upp till 1 år.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *