Vild jordgubbssylt med svansar
0
3125
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
277,7 kcal
Portioner
1,5 l.
Tillagningstid
30 minuter.
Proteiner *
1,2 gr.
Fetter *
0,5 gr.
Kolhydrater*
70,9 g
Skogs jordgubbar är bra för alla - aromatiska, söta och friska. Men det tar enormt mycket tid att skilja blombladet från detta bär. Om det inte finns några assistenter är det svårt, och många stoppas från tanken att till exempel göra sylt. Du kan förenkla processen och "låta" bären tillagas tillsammans med kullblad. Det enda orubbliga tillståndet är naturligtvis noggrann sköljning av råvarorna, eftersom det behåller damm väl.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi sorterar noggrant ut jordgubbarna och slänger slumpmässigt sopor och defekta bär. Lägg de beredda bären i ett durkslag i portioner och skölj dem under rinnande vatten. Låt bären torka. Lägg sedan skogens jordgubbar i en skål för att göra sylt och täck med strösocker. Rör om och täck behållaren med en ren handduk. Vi lämnar jordgubbarna med socker i fem till sex timmar så att saften sticker ut.
Smaklig måltid!