Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sylt
  3. ➠ jordgubbssylt
  4. ➠ Skogs jordgubbssylt med stjälkar för vintern

Skogs jordgubbssylt med stjälkar för vintern

0
2191
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 234 kcal
Portioner 1 port.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 2,5 gr.
Fetter * 1,2 gr.
Kolhydrater* 56,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Skogs jordgubbssylt med stjälkar för vintern
Innehåll

Vild jordgubbssylt med stjälkar är en riktig kunglig delikatess. Tillagad med stjälkar behåller den bättre de fördelaktiga egenskaperna hos detta otroliga bär. Sylten visar sig vara mycket doftande och aromatisk, och tedryck är ett rent nöje. Glöm inte att förbereda en sådan delikatess för vintern!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi sorterar bort de insamlade bären, rengör dem från kvistar och annat skräp. Vi tvättar det och låter det torka.
steg 2 av 5
Häll skogsgubben i en kastrull och toppa med socker. Späd citronen i 2 msk vatten och lägg i bären.
steg 3 av 5
Låt bären brygga i ett par timmar eller låt stå över natten för att låta saften rinna.
steg 4 av 5
Nu lägger vi kastrullen på en förvärmd spis och lagar i 5 minuter. Skum bildas ovanpå syltet, det måste tas bort. I denna form lämnar vi sylt för en dag. Sätt på sylt på spisen igen och koka den tills den är mjuk.
steg 5 av 5
Nu häller vi sylt i steriliserade burkar och rullar upp det.
Sylten är utsökt! Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *