Ängs jordgubbssylt fem minuter

0
2350
Kök Värld
Kaloriinnehåll 366,5 kcal
Portioner 40 hamn.
Tillagningstid 13 timmar.
Proteiner * 1,4 gr.
Fetter * 0,6 g
Kolhydrater* 87,2 g
Ängs jordgubbssylt fem minuter

Jag märkte en gång att marknaden säljer små bär som ser ut som jordgubbar, men de har en mer obeskrivlig färg och hårt pressade blad. Om du ser sådana bär, var noga med att köpa dem, för det här är en ängsgubbe, som har ett stort antal användbara egenskaper. Jag rekommenderar att du gör aromatisk ängsgubbsylt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Förbered alla ingredienser du behöver för att göra en utsökt sylt. Sortera ängsgubbarna noggrant. Jag lämnar kronbladen. Lägg i en sil, skölj försiktigt och låt överflödig vätska rinna av.
steg 2 av 4
I en behållare med en tjock botten, där du lagar sylt, häll den nödvändiga mängden dricksvatten, tillsätt gradvis socker, lägg behållaren på låg värme och koka tills strösockerkristallerna är helt upplösta, under konstant omrörning av sockret sirap.
steg 3 av 4
Lägg de beredda bären i sirapen, tillsätt citronsyra och blanda noggrant. Koka upp, rör om då och då och skumma bort eventuellt skum. Koka sylt i 5 minuter. Ta sedan bort från värmen och svalna helt i 8-12 timmar. Tvätta burkarna och sterilisera dem i mikrovågsugnen eller ugnen. Koka locken.
steg 4 av 4
Burkar och lock måste vara torra. Sätt behållaren med sylt igen på svag värme och koka upp, koka i 5 minuter och ta bort från värmen. Häll varm sylt i sterila burkar, stäng med sterila lock, vänd upp och ned och linda med en varm filt. Låt svalna helt och överför dem sedan till en mörk plats för förvaring.

Njut av!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *