Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Hallon för vintern
  4. ➠ Okokt hallonsylt med hela bär för vintern

Okokt hallonsylt med hela bär för vintern

0
493
Kök Värld
Kaloriinnehåll 289,3 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 1 gr.
Fetter * 0,7 g
Kolhydrater* 70,4 g
* per 100 gr. produkt
Okokt hallonsylt med hela bär för vintern
Innehåll

Hallonsylt kan tillagas utan kokning: en sådan rå bit innehåller maximalt med vitaminer och näringsämnen. Och för att göra syltens konsistens mer intressant föreslår vi att du inte hackar bären helt, utan lämnar några intakta.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Tvätta inte hallon före tillagning. Vi ägnar särskild uppmärksamhet åt beredningen av bär: vi sorterar dem noggrant, skräp, buggar, tar bort eventuella defekta exemplar.
steg 2 av 5
Lägg de beredda bären i en volymskål, täck med strösocker.
steg 3 av 5
Låt oss ta hallon med socker. Du kan göra det med dina händer eller med en träkross. Om du vill få sylt med hela bär är det bättre att knåda det med händerna.
steg 4 av 5
Täck den resulterande massan med en ren handduk och låt stå i åtta till tio timmar för att lösa upp alla sockerkristaller.
steg 5 av 5
Därefter lägger vi ut den råa sylten på rena steriliserade burkar och stänger med torra rena sterila lock. Vi lägger det i kylskåpet för förvaring.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *