Hallonsylt med krusbär

0
2559
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 261,3 kcal
Portioner 1,2 l.
Tillagningstid 180 minuter
Proteiner * 1,2 gr.
Fetter * 0,6 g
Kolhydrater* 62,6 gr.
Hallonsylt med krusbär

För älskare av okonventionella preparat föreslår vi att kombinera hallon med krusbär i sylt. Du kommer att få hela krusbär i hallonsirap. Ta mogna bär till sylt. Efterrätten tillagas snabbt, mestadels tid läggs bara på att förbereda bären. Försök!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Ta bort blomställningarna och stjälkarna från krusbären med nagelsax. Skölj bären väl med rinnande vatten och klappa torrt med en handduk. Stick sedan varje bär med en nål så att krusbären är väl mättade med socker. Lägg de beredda bären i en skål för att laga sylt, täck med den beräknade mängden socker och rör om. Lämna krusbären med socker i 2 timmar så att det ger sin saft och sockret löser sig.
steg 2 av 5
Skala hallonen från stjälkarna och skölj försiktigt med vatten. Trädgårdshallon behöver inte tvättas. Mala hallonen med en mixer till en slät puré och överför dem efter 2 timmar till de sockertäckta krusbären. Blanda allt försiktigt.
steg 3 av 5
Lägg rätterna med sylt på låg värme. Koka sylt inom 7-10 minuter från början av kokningen, rör om det ibland med en träsked och ta bort skummet från ytan.
steg 4 av 5
Häll den beredda sylten varm i sterila burkar och förslut den ordentligt. Förvara den kylda sylten i ett kallt rum.
steg 5 av 5
Lämna en liten efterrätt efter smak.

Ät för din hälsa!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *