Mjuk päronsylt
0
1763
Kök
östeuropeisk
Kaloriinnehåll
289,9 kcal
Portioner
2 sid.
Tillagningstid
80 minuter
Proteiner *
0,5 gr.
Fetter *
0,4 gr.
Kolhydrater*
71,7 g
Det är omöjligt att göra vacker sylt i skivor av mjuka päron, men du kan göra sylt av dem, vilket skiljer det från andra desserter med sin speciella doft och smak. För tillförlitlig lagring tillsätts citronsyra till sylt med en hastighet av 1 gram citron per 1 kilo frukt. Olika kryddor kan läggas till denna delikatess.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Skölj mjuka päron med varmt vatten och klappa torrt med en handduk. Ta sedan bort de skadade områdena, fröskalarna och stjälkarna. Skär päronen i små bitar och överför till en syltgryta. Häll päronen med vatten och koka i 20 minuter på svag värme. Du kan hälla buljongen. Mal de kokta päronen på en sil för att ta bort kakan.
Glada och välsmakande förberedelser!