Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Vattenmelonrecept
  3. ➠ Vattenmelon för vintern i banker
  4. ➠ Vattenmelonmassasylt

Vattenmelonmassasylt

0
490
Kök Värld
Kaloriinnehåll 199,3 kcal
Portioner 0,8 l.
Tillagningstid 6 timmar
Proteiner * 0,9 gr.
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 68,8 g
* per 100 gr. produkt
Vattenmelonmassasylt
Innehåll

Denna sylt ser inte ut som den vanliga bärsylt, främst på grund av smaken, som visar sig vara mycket rik, men inte söt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skär vattenmelonen i tjocka skivor, skär sedan skalen, dela i kuber och ta bort fröna.
steg 2 av 6
Överför massan till en djup skål och täck med hälften av sockret. Rör om innehållet i behållaren med ett par rörelser så att sockret kommer i fler bitar. Låt blandningen hälla i minst 3 timmar för att bäret ska släppa ut saften.
steg 3 av 6
Efter den angivna tiden, häll vattenmelonsaften i en kastrull och tillsätt resten av sockret till det.
steg 4 av 6
Lägg kastrullen över medelvärme och låt vätskan koka upp. Sänk sedan värmen något och koka tills den tjocknat under konstant omrörning. Tillsätt saften av en fjärdedel av en citron i sirapen och blanda väl.
steg 5 av 6
Överför vattenmelonmassan till en kastrull, koka upp innehållet igen. Koka vattenmelonen, rör om då och då, i 25-30 minuter, ta bort det resulterande skummet från ytan. Ta bort den resulterande sylten från värmen och låt stå i flera timmar för att infunderas. Återgå sedan till spisen och låt sjuda tills den är mjuk, vilket tar cirka 30 minuter.
steg 6 av 6
Häll den färdiga sylten i burkar. Om du inte ska lagra det på länge är det inte nödvändigt att sterilisera disken.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *