Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Vattenmelonrecept
  3. ➠ Vattenmelon för vintern i banker
  4. ➠ Vattenmelonmassa med kanel

Vattenmelonmassa med kanel

0
735
Kök Värld
Kaloriinnehåll 284,1 kcal
Portioner 1,5 l.
Tillagningstid 5 timmar
Proteiner * 0,8 gr.
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 68,8 g
* per 100 gr. produkt
Vattenmelonmassa med kanel
Innehåll

Vattenmelonens massa är täckt med socker och lämnas i 2 timmar. Sedan kokas allt och kokas i 40 minuter i 3 uppsättningar. Kanel läggs till den sista tillagningen. Het sylt läggs ut i burkar och stängs med lock.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skölj först vattenmelonen noggrant under rinnande vatten och torka den med en handduk. Skär ut massan från den, skär den i godtyckliga bitar och ta bort alla ben.
steg 2 av 5
Nu flyttar vi den hackade vattenmelonmassan till en lämplig behållare, fyller den med strösocker, blandar och lämnar för infusion i 2 timmar.
steg 3 av 5
Efter denna tid skickar vi vattenmelonens massa med den resulterande sirapen i en djup kastrull och koka över medelvärme. Efter kokning, koka i 40 minuter, rör om då och då med en träspatel. Låt sylten svalna och gör detta steg 2-3 gånger till, beroende på önskad tjocklek. Tillsätt en tesked kanel under den sista kokningen.
steg 4 av 5
Efter den sista tillagningen sprider vi omedelbart den heta massan över de steriliserade burkarna, skruvar fast dem med locken, vänder dem upp och ner och låter dem svalna helt.
steg 5 av 5
Vi skickar för förvaring på en torr, mörk plats. Vi använder lite kryddig sylt som tillsats i gröt, bakverk, eller använder det snyggt med varmt te. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *