Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sylt
  3. ➠ Maskrosylt
  4. ➠ Maskros hosta sylt

Maskros hosta sylt

0
1355
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 231,3 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 3 timmar
Proteiner * 2,7 gr.
Fetter * 0,7 g
Kolhydrater* 53,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Maskros hosta sylt
Innehåll

Den doftande och hälsosamma maskrosylt liknar hemlagad blomsterhonung. Att förbereda en godbit är inte svårt; du behöver väldigt få ingredienser. Sylt är perfekt som en utsökt hostmedicin, kan serveras med te.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Maskrosor måste skördas under sin blomningstid. Det kommer att ta 400 huvuden. De ska samlas upp med sax och skär försiktigt av blommorna från de gröna delarna. Lägg ingrediensen i en stor, bred skål.
steg 2 av 8
Hemma sorterar vi ut blommorna igen. Vi gör detta efter behov. Om du ser gröna blad, ta bort dem för hand eller med sax.
steg 3 av 8
Blommorna behöver inte sköljas med vatten; detta kommer att tvätta bort deras nektar. Vi skickar huvuden i en kastrull, fyller dem med en liter kallt vatten och eldar dem. Koka upp vattnet, sänk värmen och låt sjuda i ca 10 minuter. Tillsätt citronsyra till blommorna och låt stå på spisen i ytterligare 25 minuter. I detta skede kommer en behaglig syltaroma att visas.
steg 4 av 8
Ta bort kastrullen från spisen och filtrera innehållet. Vi blir av med blommorna. Vi lämnar bara buljongen.
steg 5 av 8
Vi skickar tillbaka buljongen till pannan och tillsätt socker. Vi lägger den på spisen och väntar på att den kokar.
steg 6 av 8
Efter kokning, minska värmen och förvara den på spisen i 30-40 minuter. Syltens densitet beror på tillagningstiden.
steg 7 av 8
Tjock och viskös sylt är klar! Kan hällas i glas, burkar med plastlock.
steg 8 av 8
Servering för te. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *