Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sylt
  3. ➠ Maskrosylt
  4. ➠ Maskrosylt i en långsam spis

Maskrosylt i en långsam spis

0
781
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 254,9 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 55 minuter
Proteiner * 2,9 gr.
Fetter * 0,6 g
Kolhydrater* 58,5 g
* per 100 gr. produkt
Maskrosylt i en långsam spis
Innehåll

Maskros är en härlig sommarblomma som påminner oss om varma sommardagar. Maskrosylt är aromatisk, välsmakande och har en behaglig honungsfärg. Idag kommer vi att förbereda sylt med hjälp av vår köksassistent - en multikokare, tack vare vilken vi kommer att spara mycket tid. Följ med oss ​​och ha en bit sommar i din burk!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Häll vatten i multicooker -skålen och tillsätt socker och rör om ordentligt - vi lagar sirapen. Vi stänger locket på multikokaren och ställer in "Jam" -läget, om du inte har ett sådant läge kan du ställa in "Pilaf" eller "Stew" -läget. Sirapen kokas i 15-20 minuter.
steg 2 av 5
Vi skär av bara knopparna från maskrosorna, stjälkarna är inte involverade i förberedelsen av sylt. Häll en behållare med vatten och sänk knopparna där. Skölj lite och ta bort det i ett durkslag så att glaset får överflödig fukt.
steg 3 av 5
När allt socker har lösts upp i sirapen doppar vi maskrosorna i den. Rör om med en träspatel och låt koka i 20 minuter. Efter det stänger du av och låter sylt stå i flera timmar, eller bättre över natten.
steg 4 av 5
Under natten infunderades och förtjockades sylt påtagligt. Vi filtrerar sylt genom ostduken för att bli av med blommorna. Häll sedan tillbaka det i multikokaren, tillsätt citronsaft och koka i 20 minuter.
steg 5 av 5
Under denna tid sköljer vi glasburkan, steriliserar den i ugnen vid 110 grader och kokar locket. När vår sylt har kokat, häll den i en glasburk, skruva fast den med lock och låt den svalna till rumstemperatur. Det är bäst att förvara sylt på en sval, mörk plats.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *