Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetka -sylt i skivor för vintern

Ranetka -sylt i skivor för vintern

0
233
Kök Värld
Kaloriinnehåll 278 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * gr.
Fetter * gr.
Kolhydrater* 67,3 g
* per 100 gr. produkt
Ranetka -sylt i skivor för vintern
Innehåll

Skivad ranetki skickas till sockersirap och kokas i den i tre steg. Het sylt läggs ut på steriliserade burkar och rullas ihop. Det ska visa sig vara en vacker bärnstensfärg och mycket god.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Skölj först äpplena noga under rinnande vatten och torka dem på en pappershandduk. Sedan skär vi av deras svansar och skär i skivor. Vi tar också bort fröna.
steg 2 av 7
Häll hälften av strösockret i en djup kastrull, tillsätt vaniljsocker till det och fyll allt med dricksvatten. Vi sätter i eld, koka upp och koka i ett par minuter tills allt socker är upplöst. Ta bort kastrullen från spisen.
steg 3 av 7
Vi skickar den skivade ranetki till den färdiga sockersirapen och lämnar dem i detta tillstånd i ungefär en halvtimme så att de är väl mättade.
steg 4 av 7
Efter denna tid, återför kastrullen till elden, häll ut återstående strösocker och låt sjuda tills sirapen börjar gurgla. Vi tar bort sylt från spisen och låter det stå i ytterligare 15 minuter.
steg 5 av 7
Koka allt igen på medelvärme, ta bort det resulterande skummet och stäng av värmen.
steg 6 av 7
Vi lägger ut den heta sylten i försteriliserade burkar. Låt det svalna lite, varefter vi stramar till burkarna med lock.
steg 7 av 7
Vi lägger burkarna på en plats som är lämplig för förvaring, tar ut dem på vintern och använder syltet som fyllning för bakning eller serverar med varmt te.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *