Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Plommon för vintern
  4. ➠ Ranetka sylt och plommon

Ranetka sylt och plommon

0
401
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 178,3 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 13 timmar.
Proteiner * 0,7 g
Fetter * 10,2 g
Kolhydrater* 55 gr.
* per 100 gr. produkt
Ranetka sylt och plommon
Innehåll

Säsongsbetonade trädgårdsfrukter kan glädja inte bara på sommaren, utan året om! Sylt gjord av äpplen och plommon som är tillgänglig för alla är ett bra komplement till många rätter som pannkakor, pannkakor, ostkakor och många andra.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Vi tvättar äpplen noggrant och tar bort alla bortskämda och maskiga frukter. Efter torkning, försiktigt med hjälp av en tandpetare, gör vi punkteringar vid basen.
steg 2 av 6
Vi tvättar också plommonen, skär dem på mitten och tar bort fröna.
steg 3 av 6
Vi överför rena och hackade frukter till en emaljskål eller en kastrull (i en sådan skål förlorar frukterna inte sin färg och användbara egenskaper).
steg 4 av 6
Lös upp två kilo socker i ett stort glas kokande vatten, häll över den beredda frukten, rör om och låt stå i minst 3,5 timmar. När tiden har gått lägger vi allt på en liten eld och koka gradvis upp, ibland rör om massan med en träspatel (plastapparater rekommenderas inte).
steg 5 av 6
Efter att fruktbehållaren har tagits bort från spisen, låt den bryggas i minst 12-13 timmar. Därefter steriliserar vi burkarna och fyller med halvfärdig sylt (före kokning) i nacken, tillsätter en matsked raffinerad olja ovanpå och spänner locken.
steg 6 av 6
Vänd försiktigt på de fyllda burkarna och täck med en filt tills de svalnat helt. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *