Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetok sylt i bitar för vintern

Ranetok sylt i bitar för vintern

0
166
Kök Värld
Kaloriinnehåll 361,4 kcal
Portioner 1,1 l.
Tillagningstid 240 minuter
Proteiner * gr.
Fetter * gr.
Kolhydrater* 87,4 g
* per 100 gr. produkt
Ranetok sylt i bitar för vintern
Innehåll

Äpplen skärs i små bitar och skickas till sockersirap. De kokas i den i tre steg, varefter den färdiga sylten läggs ut i steriliserade burkar och rullas ihop.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi sorterar ut äpplen och väljer vackra, oskadade frukter från dem. Sedan sköljer vi dem noggrant under rinnande vatten, torkar dem på en pappershandduk och tar bort svansarna.
steg 2 av 5
Skär ranetki i små bitar.
steg 3 av 5
Matlagningssirap. Häll hälften av strösockret i en djup kastrull, tillsätt vaniljsocker till det och fyll allt med två glas varmt vatten. Vi lägger på medelvärme, koka upp och koka i ett par minuter tills sockret är helt upplöst. Vi tar bort från spisen och skickar de skivade äpplena i den resulterande sockersirapen. Låt det stå i 20-30 minuter så att ranetki är väl mättade.
steg 4 av 5
Återställ pannan till elden och koka upp den. Ta omedelbart från spisen och låt stå i cirka 15 minuter. Vi upprepar detta steg en gång till. Vi tar regelbundet bort det resulterande skummet.
steg 5 av 5
Låt syltet svalna till rumstemperatur och häll det sedan i tidigare steriliserade burkar och rulla ihop allt med lock. Vi skickar den till en plats som är lämplig för förvaring, tar ut den på vintern och använder den som fyllning för bakning eller serverar den med varmt te. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *