Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetki-sylt för en 3-liters burk för vintern

Ranetki-sylt för en 3-liters burk för vintern

0
134
Kök Värld
Kaloriinnehåll 399 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 180 minuter
Proteiner * gr.
Fetter * gr.
Kolhydrater* 100 g
* per 100 gr. produkt
Ranetki-sylt för en 3-liters burk för vintern
Innehåll

Tvättade äpplen bryts med en tandpetare och kokas i sockersirap i tre steg. Sedan hälls det i treliters burkar och rullas ihop med lock. Det visar sig en mycket välsmakande sylt med en vacker färg.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Till att börja med sköljer vi noggrant äpplena under rinnande vatten eller i ett fat och torkar dem på en handduk. Sedan genomborrar vi varje frukt med en tandpetare vid svansbotten.
steg 2 av 5
Nu förbereder vi sirapen. Häll strösocker i behållaren där syltet kommer att tillagas och fyll det med dricksvatten. Vi sätter på en liten eld, koka upp under konstant omrörning och koka i ett par minuter så att sockret är helt upplöst.
steg 3 av 5
Vi skickar ranetki till den färdiga sockersirapen och stänger av värmen. Äpplena ska vara helt täckta av sirap. Vi lämnar allt i ett par timmar så att frukterna mättas.
steg 4 av 5
Sätt tillbaka behållaren till elden och låt syltet koka över medel eller låg värme. Koka i 5 minuter utan omrörning. Istället kan du skaka försiktigt. Stäng av spisen och låt den stå i 8-10 minuter i rumstemperatur. Koka sedan upp allt igen och koka i ytterligare 5 minuter.
steg 5 av 5
Vi häller het sylt i försteriliserade trelitersburkar och spänner locken ordentligt. Låt det svalna i rumstemperatur och lägg det sedan på en sval, mörk plats. Vi tar ut det på vintern och serverar utsökt sylt till bordet tillsammans med varmt te. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *