Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Gröna, blommor, rötter
  3. ➠ Rabarberrätter
  4. ➠ Rabarbermarmelad med ingefära

Rabarbermarmelad med ingefära

0
1411
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 239,5 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 1,3 gr.
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 56,3 g
* per 100 gr. produkt
Rabarbermarmelad med ingefära
Innehåll

Rabarber ingefära kan användas för att göra utsökt och hälsosam sylt. Den ursprungliga delikatessen är idealisk för tedryck och kommer att späda överflödet av de vanliga söta preparaten perfekt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Vi tvättar rabarbern under vatten, rengör det tunna toppskiktet - en film och skär den sedan i små kuber. Vi lägger den i en djup kastrull.
steg 2 av 6
Fyll de skurna stjälkarna med vatten och sätt på eld. Vi kokar i 20 minuter. Under denna tid ska rabarberna mjukna.
steg 3 av 6
Ta rabarbern från värmen, låt den svalna och mala i en mixer till välling. Vi återför massan till pannan, tillsätt socker, tillsätt ingefära.
steg 4 av 6
Pressa saften från citronen till resten av ingredienserna. Rör om och sätt på eld.
steg 5 av 6
Koka rabarbermassan på svag värme i 40 minuter efter kokning. Därefter är syltet klart.
steg 6 av 6
Den resulterande delikatessen kan hällas i torra sterila burkar och stängas med lock. Förvara på en sval plats.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *