Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Körsbär för vintern
  4. ➠ Mullbärssylt med körsbär

Mullbärssylt med körsbär

0
977
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 214,1 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 1 d.
Proteiner * 1,4 gr.
Fetter * 0,4 gr.
Kolhydrater* 61,4 g
* per 100 gr. produkt
Mullbärssylt med körsbär
Innehåll

Mullbär har väldigt lite syra, så det är vanligt att laga dem med citroner eller till exempel sura körsbär. Detta är en mycket lyckad kombination i smak och färg. Sylten är ganska tjock.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Sortera bären, ta bort all skräp från dem, riv av sticklingarna. Sortera och kassera bär med röta och mögel.
steg 2 av 6
Tvätta bären noggrant i flera vatten. Ta bort gropar från körsbär. Kombinera mullbär, körsbär och vatten i en mixerbunke, hacka tills det är smidigt.
steg 3 av 6
Häll potatismosen i en tjockväggig kastrull, tillsätt strösocker. Rör om tills sockerkristallerna löser sig. Ställ kastrullen med innehållet i brand och koka upp.
steg 4 av 6
Koka sylten på svag värme, rör om då och då med en träspatel. Koka tills den är tjock i 40 minuter. I slutet av tillagningen ska mullbärsfröna flyta. Samla dem med en matsked och släng.
steg 5 av 6
Häll sylt i sterila burkar och rulla ihop med kokta lock. Vänd ämnena upp och ner under en varm gammal jacka och svalna, och ta dem sedan till källaren eller källaren.
steg 6 av 6
Ät en delikatess med keso, ostkakor, pannkakor.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *