Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Plommon för vintern
  4. ➠ Plommonsylt för vintern utan sterilisering

Plommonsylt för vintern utan sterilisering

0
846
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 356 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 3 dagar
Proteiner * 1,1 gr.
Fetter * 0,5 gr.
Kolhydrater* 88 gr.
* per 100 gr. produkt
Plommonsylt för vintern utan sterilisering
Innehåll

Jag föreslår att du gör utsökt plommonsylt för vintern utan sterilisering. Vår familj är mycket förtjust i doftande och tjock sylt, det händer att det helt enkelt inte lever upp till vintern. Och oavsett hur mycket vi lagar det, flyger det iväg i första hand.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Sortera ut plommonen och skölj försiktigt under kallt rinnande vatten. Låt bären sitta kvar en stund så att överskottsvätskan får glas.
steg 2 av 8
Skär de torkade frukterna på mitten och ta bort fröna. Lägg i en behållare där du lagar sylt. Strö socker över plommonhalvorna.
steg 3 av 8
Rör om och låt stå i några timmar så att saften sticker ut. Mosa frukten lite med en matsked.
steg 4 av 8
Ställ behållaren på låg värme. Rör tills strösockerkristallerna är helt upplösta. Koka upp, rör om ibland och skumma bort allt skum som bildas.
steg 5 av 8
Koka i ca 25-30 minuter. Vid den här tiden kommer sylt att tjockna tillräckligt. Förbered burkar, tvätta noggrant och sterilisera i mikrovågsugn eller ugn. Bankerna måste vara helt torra.
steg 6 av 8
Ta bort från värmen och svalna något, blanda med stavmixer. Sätt tillbaka den på svag värme, koka upp och låt koka i 15 minuter.
steg 7 av 8
Häll försiktigt sylt i sterila burkar med hjälp av en slev. Dra åt heta burkar med plommonsylt med lock efter att ha hällt kokande vatten över dem och vänd dem upp och ner. Låt stå som det är tills det svalnat helt. Vänd sedan burkarna och förvara på en sval plats.
steg 8 av 8
Efter att ha svalnat helt kan du smaka på återstående plommonsylt.

Njut av!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *