Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Plommon för vintern
  4. ➠ Plommonsylt med apelsiner

Plommonsylt med apelsiner

0
1119
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 260,3 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 1,3 gr.
Fetter * 0,4 gr.
Kolhydrater* 63 gr.
* per 100 gr. produkt
Plommonsylt med apelsiner
Innehåll

Sylt från en kombination av plommon och apelsin kommer att glädja dig med sin rika sötsyrliga smak och arom. Här är några tips som hjälper dig att göra sylt av hög kvalitet. Rör sylt med en träsked eller spatel under tillagningen. För att förhindra att sylt blir sockrat med tiden, tillsätt citronsyra med en tesked per kilogram socker.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Sortera bort plommonbären, tvätta, ta bort svansarna och benen, ta bort skalet så att du får en tjock, homogen sylt.
steg 2 av 6
Tvätta apelsinen, riv skalet på ett fint rivjärn. Skala den och ta bort de vita skiljeväggarna, skär fruktköttet i tunna skivor.
steg 3 av 6
Förbered en skål för att laga sylt, lägg plommon, skal och apelsinskivor i den. Täck frukten med socker, låt den sitta en stund, så att saften sticker ut och sockret löser sig.
steg 4 av 6
Lägg grytan på spisen och låt sjuda på medelvärme tills den kokar. Sänk sedan värmen och fortsätt tillaga i 15 minuter under konstant omrörning. skumma av skummet regelbundet med en sked. Ta sedan bort sylt från värmen och ställ åt sidan tills det svalnat helt.
steg 5 av 6
Lägg tillbaka den kylda sylten på spisen, koka efter kokning i 15 minuter, rör om hela tiden och ta bort skummet.
steg 6 av 6
Försterilisera syltburkar och koka locken. Bred varm sylt i steriliserade burkar, rulla ihop, vänd upp och ner, låt svalna under en filt. Förvara sylt på en sval, mörk plats.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *