Plommonsylt med smör
0
1819
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
276,8 kcal
Portioner
1,5 l.
Tillagningstid
60 minuter
Proteiner *
1,1 gr.
Fetter *
6,8 g
Kolhydrater*
58,7 g
Plommonsylt är alltid mycket gott: det är trögflytande, tjockt, med en rik efterrättsmak. Tillsats av smör är en intressant teknik som kompletterar smaken av den färdiga sylten med en delikat krämig nyans. Naturligtvis bör endast smör av god kvalitet användas med en maximal fettprocent. Vi lägger till det med alla medel i slutet av tillagningen.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi tvättar plommonen, kasserar de defekta frukterna. Låt de tvättade plommonen torka lite. Vi skär varje plommon på mitten och tar bort fröna. Fyll plommonen med strösocker, blanda och låt stå i ett par timmar för att saften ska synas. Blanda sedan igen och sätt på spisen med medelhög intensitetstemperatur. Koka upp sylten under konstant omrörning. Koka den vid låg temperatur i femton minuter.
Smaklig måltid!