Ålplommonsylt
0
1255
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
356 kcal
Portioner
10 port.
Tillagningstid
25 timmar.
Proteiner *
1,1 gr.
Fetter *
0,5 gr.
Kolhydrater*
88 gr.
"Ugorka" eller "ungerska" är en populär kaloririk sorts plommon som är utbredd i före detta Sovjetunionen. Jag föreslår att du gör utsökt och aromatisk sylt från detta plommon.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Lägg kastrullen på medelvärme och koka upp. Ta bort från värmen och låt svalna helt i ca 9 timmar. Upprepa denna process två gånger till. Sätt behållaren på elden för sista gången och koka upp. Koka i 20 minuter. Under tiden förbereder du burkarna, tvättar noggrant och steriliserar i mikrovågsugn. Bankerna måste vara helt torra.
Häll försiktigt sylt i sterila burkar med hjälp av en slev. Dra åt heta burkar med plommonsylt med lock efter att ha hällt kokande vatten över dem och vänd dem upp och ner. Låt stå som det är tills det svalnat helt. Vänd sedan burkarna och förvara på en sval, mörk plats. Nästa dag kan du smaka sylt.
Njut av!