Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Plommon för vintern
  4. ➠ Plommon- och äppelmarmelad

Plommon- och äppelmarmelad

0
3296
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 262,4 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 2 timmar
Proteiner * 0,9 gr.
Fetter * 0,6 g
Kolhydrater* 63,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Plommon- och äppelmarmelad
Innehåll

Den läckra plommon- och äppelmarmeladen är tjock och har en rik rubinfärg. Naturligt pektin, som finns i plommon och äpplen, hjälper syltet att tjockna, och med korrekt värmebehandling kokar inte äppelskivorna och förblir hela och täta.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Sortera plommon från skräp och dåliga bär, skölj under vatten. Skär varje bär på mitten och ta bort fröna från dem.
steg 2 av 5
Tvätta äpplena, ta bort stjälkarna och kärnan med frön, skuren i skivor. Överför äpplen och plommon till en ren, emaljskål.
steg 3 av 5
Koka sockerlag från vatten och socker. Koka upp sirapen under konstant omrörning och koka i 5-10 minuter. Häll plommon och äpplen med den resulterande sirapen, låt stå i en timme.
steg 4 av 5
Sätt på marmeladen, låt sjuda tills den sjuda, sänk sedan värmen och koka i ytterligare 20 minuter. Ta bort kastrullen från spisen, kyla syltet när det är i rumstemperatur, sätt på syltet på elden igen. Koka i 20 minuter efter kokning, ta bort skummet från ytan med en sked.
steg 5 av 5
Förbered burkarna och locken, sterilisera burkarna, koka locken. Häll upp sylt från plommon och äpplen i burkar, rulla ihop dem. Lägg sömmarna upp och ner och svalna i rumstemperatur. Förvara sylt på en sval plats.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *