Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Jordgubbsämnen för vintern
  4. ➠ Victoria sylt med citron

Victoria sylt med citron

0
1012
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 228 kcal
Portioner 0,5 l.
Tillagningstid 30 timmar.
Proteiner * 0,8 gr.
Fetter * 0,4 gr.
Kolhydrater* 63,8 g
* per 100 gr. produkt
Victoria sylt med citron
Innehåll

Jordgubbsäsongen är inte lång och efter att ha ätit mycket färska bär kan du börja skörda detta doftande bär för vintern. Citron i sylt gör att du kan bevara delikatessens rika färg och samtidigt fungerar det som ett konserveringsmedel och spädar bärets söta sötma.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Sortera bort bären och tvätta dem noggrant, var försiktig så att du inte skadar det känsliga bären och ta samtidigt bort de gröna svansarna.
steg 2 av 8
Töm och lägg jordgubbarna i en skål.
steg 3 av 8
Skölj citronen med kokande vatten och torka av. Skär den i små klyftor och lägg dem på bären efter att du tagit bort fröna.
steg 4 av 8
Tillsätt socker till ingredienserna och låt stå i 6 timmar.
steg 5 av 8
Under denna tid kommer tillräckligt med juice att visas och sockret löser sig.
steg 6 av 8
Förbered burken genom att tvätta den med bakpulver och sterilisera den. Lägg bären i en behållare och häll saften på toppen.
steg 7 av 8
Lägg en burk täckt med ett kokt lock i en kastrull med vatten och låt sjuda i 25 minuter på svag värme.
steg 8 av 8
Ta ut burken och stäng locket. Vänd burken upp och ned, linda den i en filt och låt svalna långsamt i ett dygn.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *