Tjock fröfri körsbärssylt

0
656
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 360,8 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 3 min.
Proteiner * 1,3 gr.
Fetter * 0,3 g
Kolhydrater* 88,5 g
Tjock fröfri körsbärssylt

Under tillagningsprocessen kokar körsbär inte ner till välling. Ofta är körsbärssylt en flytande sirap med bär. Enligt vårt recept kan du göra en tjock, homogen körsbärssylt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Tvätta körsbären, sortera bort kvistar, löv, dåliga och bortskämda bär. Ta försiktigt bort fröna från bären.
steg 2 av 4
Lägg bären i en emaljskål eller kastrull och täck med socker. Lämna bären under socker i tre timmar. Efter denna tid kommer körsbäret att släppa juice, tillsätt ett glas vatten till bärmassan.
steg 3 av 4
Sätt behållaren på låg värme, rör hela tiden i bärmassan, koka tills sockret löser sig. När sockret är helt upplöst, skruva upp värmen och koka upp sylt, ta upp skummet från ytan med en sked och ta bort kastrullen från värmen. Sila sirapen från bären. Koka sirapen separat tills den kokar, överför sedan bären till den.
steg 4 av 4
Lägg varm sylt i försteriliserade burkar, rulla ihop locken, svalna och låt stå svalt.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *