Hem
➠ Tomrum för vintern
➠ Körsbär för vintern
➠ Sockerfri körsbärssylt

Sockerfri körsbärssylt

3041

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 120 kcal

Portioner 0,5 l.

Tillagningstid 3 timmar

Proteiner * 1,3 gr.

Fetter * 0,3 g

Kolhydrater* 17 gr.

Innehåll

Läckra och särskilt hälsosamma sylt kan göras utan användning av socker. Och frysta körsbär är ett bra val för en sådan behandling. Sylten visar sig vara mycket saftig, med en rik doft och lätt syrlighet. Precis vad du behöver för en trevlig tedrink på vintern!

Tips: Vi lagar sockerfri körsbärssylt i ett vattenbad, så du måste välja en kastrull och en skål som skulle hålla bra i den och inte skulle glida. På så sätt kommer du inte ha något extra krångel.

Ingredienser

Frysta körsbär 1,2 kg

Tillagningsprocessen

Vi samlar vatten i en stor kastrull så att det inte rinner ut om du lägger en skål i den. Och vi får det att koka upp.

Nu tar vi körsbären i den mängd vi behöver och skickar dem till ett vattenbad (du behöver inte tina dem i förväg).

Således lagar vi körsbären på en ganska hög värme i en halvtimme. Rör om då och då. Sedan sänker vi värmen och lagar i ytterligare 1,5 timme. Under den här tiden kommer körsbären att tjockna.