Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Äppelmarmelad med kanelbitar

Äppelmarmelad med kanelbitar

0
370
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 289,9 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 1 d.
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * 0,5 gr.
Kolhydrater* 71,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Äppelmarmelad med kanelbitar
Innehåll

Kombinationen av kanel och äpple är aldrig dålig. Denna krydda gör sylten kryddig, aromatisk och mysig på sitt eget sätt, så den rullas ofta upp för vintern.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skär de förtvättade äpplena i medelstora klyftor och lägg i en djup skål. Om du skär den för tunn kommer de att mjukna och falla sönder under tillagningen och förvandlas till potatismos istället för sylt.
steg 2 av 5
Täck skivorna med socker och rör försiktigt för att helt täcka äpplena. Du kan också helt enkelt hälla båda ingredienserna i lager, då är det inte nödvändigt att blanda. Låt äpplena stå ett par timmar så att saften börjar frigöras aktivt från dem och sockret löser sig.
steg 3 av 5
Efter att den angivna tiden har gått, sätt grytan med äpplen på elden och koka upp vätskan under konstant omrörning så att sockret som inte hann lösa bränns. Koka klyftorna, efter kokning, i 5 minuter, ta sedan bort från värmen och låt stå i 2 timmar.
steg 4 av 5
Upprepa sedan proceduren ett par gånger till, låt äpplena sätta sig i ett par timmar efter kokning. Tillsätt kanel för den sista kokningen och rör om sylt mycket försiktigt för att inte skada äppelskivorna.
steg 5 av 5
Häll den resulterande sylten i försteriliserade burkar, rulla ihop på en nyckelfärdig basis och vik i sidled på en sängduk. Slå in med en filt eller filt, låt svalna helt och förvara sedan på en mörk och sval plats.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *