Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Äppelmarmelad med apelsin och kanel för vintern

Äppelmarmelad med apelsin och kanel för vintern

0
390
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 211,9 kcal
Portioner 0,5 port
Tillagningstid 6 minuter
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * 0,5 gr.
Kolhydrater* 71,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Äppelmarmelad med apelsin och kanel för vintern
Innehåll

Äpplen gnids på ett grovt rivjärn, en apelsin läggs till dem, allt täcks med socker och blandas. Sedan sätts grytan med frukt på elden och kokas i tre steg. På den tredje tillsätts kanel. Sylten hälls i burkar, rullas ihop och får svalna helt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Tvätta först äpplena noggrant och torka dem på en pappershandduk.
steg 2 av 7
Vi skär ut kärnan från dem och gnider på ett grovt rivjärn. Du kan också skala av skalet. Sedan väger vi dem för att bestämma den mängd socker som krävs.
steg 3 av 7
Vi lägger de rivna äpplena i en skål där syltet kommer att tillagas och fyller dem omedelbart med strösocker, eftersom de mörknar mycket snabbt.
steg 4 av 7
Vi tvättar också apelsinen noggrant, tar bort skalet från den, skala massan från filmerna och skär i små bitar. Vi skickar det till en behållare med äpplen och blandar allt väl. Vi lämnar allt i 1-1,5 timmar så att fruktjuicer.
steg 5 av 7
Fyll dem nu med ett glas dricksvatten och rör om igen så att strösockret är helt upplöst. Vi lägger disken på spisen och koka över medelvärme. Sänk sedan temperaturen och koka i ca 12-15 minuter. Ta regelbundet bort det resulterande skummet. Stäng av värmen och låt syltet svalna helt. Vi upprepar detta steg två gånger till.
steg 6 av 7
Tillsätt en sked mald kanel före tredje gången, blanda väl och låt allt koka upp. Koka i bara 2-3 minuter.
steg 7 av 7
Vi häller till och med varm sylt i försteriliserade burkar, rullar ihop locken och låter svalna helt. Det fungerar bäst i bakverk, men lika bra som rent te. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *