Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Blåbär för vintern
  4. ➠ Jordgubbs- och blåbärssylt för vintern

Jordgubbs- och blåbärssylt för vintern

0
99
Kök Värld
Kaloriinnehåll 221,9 kcal
Portioner 0,75 l.
Tillagningstid 20 minuter.
Proteiner * 2,3 gr.
Fetter * 1,2 gr.
Kolhydrater* 51,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Jordgubbs- och blåbärssylt för vintern
Innehåll

Vilda bärsylt - aromatisk, ljus, god. Vi föreslår att tillaga det med fem minuters metod - delikatessen kommer att behålla användbara vitaminer. Det mest mödosamma i processen att göra en sådan sylt är att sortera ur och skala bären. Matlagning och packning tar inte mycket tid.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi sorterar bort blåbären från slumpmässigt skräp, tar bort de återstående stjälkarna. Skölj noggrant och låt fukten rinna av väl.
steg 2 av 5
Vi bearbetar jordgubbar på samma sätt. Vi måste bryta av kronbladen.
steg 3 av 5
Lägg de bearbetade bären i en skål för att laga sylt, fyll dem med socker, blanda. Vi lägger råvarorna på spisen och värmer under omrörning tills saften släpps. Efter det kan värmen ökas och massan kokas snabbt. Från kokningstillfället, koka sylt i fem minuter och ta bort från spisen.
steg 4 av 5
Vi sköljer burkar och lock ordentligt och steriliserar på vanligt sätt.
steg 5 av 5
Vi lägger ut den heta sylten i torra sterila burkar och rullar tätt ihop locken. Efter kylning tar vi bort arbetsstycket för förvaring i kylskåpet.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *