Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Svarta vinbär för vintern
  4. ➠ Svartvinbär fem minuters sylt genom en köttkvarn för vintern

Svartvinbär fem minuters sylt genom en köttkvarn för vintern

0
554
Kök Värld
Kaloriinnehåll 288 kcal
Portioner 0,4 l.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 1,3 gr.
Fetter * 0,5 gr.
Kolhydrater* 69,7 g
* per 100 gr. produkt
Svartvinbär fem minuters sylt genom en köttkvarn för vintern
Innehåll

Svarta vinbär i sin egen juice liknar i konsistens gelé, som du skulle vilja lägga till alla typer av rätter, särskilt bakverk och mejeriprodukter. Och förberedande malning genom köttkvarn gör att du får den mest enhetliga konsistensen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Vi mäter ut den mängd svartvinbär som krävs och sorterar bort bären, tar bort alla kvistar och annat onödigt skräp.
steg 2 av 6
Därefter tvättar vi bären, utan att göra några speciella ansträngningar, och torkar dem genom att överföra dem till ett durkslag.
steg 3 av 6
Sedan passerar vi det beredda bäret genom en köttkvarn tills en massa erhålls som liknar potatismos i dess konsistens.
steg 4 av 6
Häll strösocker i den resulterande bärmassan och lämna innehållet ensamt i cirka 30 minuter. Under denna tid kommer bären att ge sin juice, och sockret kommer i sin tur att lösa sig helt.
steg 5 av 6
Efter denna tid överför vi bärmassan till en tjockväggig kastrull och koka upp innehållet. Sedan kokar vi i ytterligare två minuter och tar bort från värmen.
steg 6 av 6
Den resulterande sylten läggs ut på tidigare steriliserade burkar och rullas ihop med förberedda lock. Sådan bärsylt kan stå hela vintern utan att förstöra det lite.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *