Aprikosmarmelad med citron och apelsin

Aprikoser och apelsiner är den perfekta kombinationen för en utsökt, rik sylt. Tjockt, ljust, med en behaglig citrusarom, det ger energi och värmer dig över en kopp te på vintern. Det är lätt att laga mat, det viktigaste är att noggrant förbereda allt och övervaka timern.

Alla familjemedlemmar kommer att gilla denna aromatiska sylt med tre friska och saftiga frukter med aprikoskärnor. Och det är inte alls nödvändigt att vänta på vintern för att öppna en burk med läckerheter och njuta av den över en kopp varmt te. Denna sylt tillagas i tre pass, så det tar tid att svalna.

Denna sylt är intressant och användbar eftersom den tillagas utan kokning. I ett sådant preparat bevaras alla vitaminer och mikroelement som är karakteristiska för färsk frukt. Aprikoser och apelsiner för en sådan sylt bör väljas så mogna och högkvalitativa som möjligt så att smaken blir rik och omfattande.

När du vill ha något sött på vintern sparar aprikosmarmeladen dig genom en köttkvarn. Denna sylt är perfekt för att fylla hemlagade pajer, pajer, för ett lager kakor och andra desserter. Syltens släta, homogena struktur är idealisk på grund av att frukten passerar genom en köttkvarn.

Aprikosmarmelad visar sig vara söt och öm, men tillsats av citrus kan presentera en sådan efterrätt på ett helt annat sätt. Med citron och apelsin får delikatessen en intressant och återhållsam syrlighet, vilket kommer att göra sylten riktigt speciell.

Detta är ett aprikos sylt recept för dem som älskar en söt efterrätt med sura toner. Citrusfrukterna (citron och apelsin) i denna sylt ger en trevlig eftersmak. Förbered denna efterrätt från ljusa, nästan vita aprikoser och asymmetrisk i form, för från sådana frukter kommer efterrätten att bli framgångsrik.

Vi kommer att förbereda utsökt och aromatisk sylt från citrusfamiljens mest utsökta frukter. Aprikos och apelsin passar bra ihop. Utöver värmebehandlingen av frukter behåller de i sig alla vitaminer som är så användbara för vår kropp.

För dem som älskar allt naturligt och med maximalt vitamininnehåll och som inte har tillräckligt med tid att göra sylt, erbjuder vi det enklaste och snabbaste receptet för att förbereda aprikoser för vintern. Eftersom det finns lite syra i aprikoser läggs citrusfrukter till dem, vilket ger en speciell doft och ökar efterrättens bevarande. Så att denna "levande" dessert inte jäser och bevaras perfekt i flera månader, tillsätts socker i proportion till aprikoser 1: 1 och till och med 2: 1. Förvara ett sådant arbetsstycke endast i sterila burkar i kylskåpet.

Många förbereder en doftande aprikosdessert enligt olika recept. Du erbjuds en ganska ovanlig kombination av aprikoser, nötter och citrusfrukter för att göra sylt. För honom, välj inte riktigt mogna frukter med en lätt separerbar sten. Citrusfrukter (citron och apelsin) och deras mängd kan tas efter eget tycke. En sådan sylt framställs med metoden för 2-faldig matlagning och infusion av frukt i sirap.

En burk med en sådan sylt kommer att glädja dig inte bara med sin ljusa och intressanta smak, utan också med sin vackra bärnstensfärg, fräscha doft och aptitretande utseende. Aprikoser tappar inte sin form och ser väldigt attraktiva ut - riktig sommar i en burk!