Krusbär utan matlagning för vintern

Rått krusbär och apelsinsylt är en snabb, utan kokning. Med denna kalla tillagningsmetod bevaras alla vitaminer och fördelarna med preparatet. Krusbär måste vara mogna, du kan ta vilken sort som helst.

Vi erbjuder ett recept på hälsosam krusbärssylt med citron, vars förberedelse inte kräver mycket ansträngning och tid. Sådan sylt kan också kallas rå, eftersom det inte kräver värmebehandling heller. På grund av innehållet i en stor mängd socker lagras ett sådant preparat väl, och naturligt bärpektin ansvarar för en tjock konsistens.

Krusbärssylt kommer att ge odds till annan sylt i sin mångsidighet och enkla förberedelse. Du behöver inte bry dig om det länge, koka bären tills de tappar sin naturliga smak. Starka gröna krusbär är bäst för receptet.

Om du är trött på traditionella recept på en söt hemlagad delikatess - sylt, kommer krusbär och apelsinsylt utan matlagning definitivt inte att lämna någon likgiltig. Denna känsliga delikatess, förutom att den är rik på vitaminer, har en behaglig smak, inte utan dess doft. Samtidigt behöver du inte speciella färdigheter för att göra en sådan sylt.

Visste du att du kan göra utmärkt sylt från krusbär, tillsammans med apelsin och citron, även utan att koka? Ett bra recept för sin enkelhet, och det kräver inte heller skönhet från bär och citrusfrukter, eftersom de fortfarande måste hackas. Dessutom tillåter receptet för en sådan sylt dig att bevara många användbara vitaminer i frukterna, som snabbt förstörs genom matlagning.

Krusbärsapelsingelé kallas vitaminbomb för vinterbordet och tillagas utan kokning. För gelé väljs krusbär av mörk färg och mogen, eftersom de innehåller den största mängden naturligt pektin. För att denna efterrätt ska gelas väl är det korrekta förhållandet mellan bär och socker viktigt, eftersom pektin endast utövar sin effekt när det kombineras med socker. Apelsinen kommer att ge sylt sin unika citrusarom. Ett sådant arbetsstycke kan förvaras väl på en kall plats i 6 månader.

Rå krusbärssylt med citrus kommer att vara ett bra sätt för vitamin och välsmakande förberedelse för vintern, särskilt för de hemmafruar som är tidsbegränsade, eftersom sylt inte behöver kokas och steriliseras. I detta recept läggs citron och apelsiner till syltet, men förhållandet kan ändras. Denna fantastiskt goda blandning förvaras bara i frysen. Om detta inte är möjligt tillsätts mer socker, vilket inte är helt fördelaktigt för kroppen.

Vitaminer och andra användbara ämnen i krusbär förstörs när man lagar sylt, så många hemmafruar föredrar att skörda den här användbara efterrätten rå för vintern och hacka bären på något sätt. Mogna krusbär är lätta att mala på en sil, och gröna behöver köttkvarn eller mixer. Citron ger inte bara sylt en citrusarom och syrlighet, utan kommer också att vara ett konserveringsmedel. På grund av naturligt pektin får den resulterande sylt konsistensen av sylt, bara du behöver förvara arbetsstycket i kylskåpet eller helt enkelt frysa det, vilket minskar mängden socker.