
Hagtornssylt med citron
Hagtorn bär har en behaglig söt smak med en liten syrlighet. De är utsökta både färska och i form av ämnen. Vi föreslår att man lagar sylt från dessa frukter tillsammans med citron för att förbättra hagtornens naturliga smak. Sådan sylt kommer att vara användbart på hösten och vintern under förkylning, eftersom hagtorn innehåller en stor mängd C -vitamin.