Päronsylt med citronsyra

Päron passar bra med kanel. Jag vill dela med mig av ett recept på päronsylt med kanel för vintern. Om du använder fruktsylt som fyllning för hemlagad bakning kommer det att ge godisarna en otrolig smak och det är helt enkelt omöjligt att sluta före en sådan efterrätt.

För älskare av söt sylt vill jag erbjuda ett recept på en otroligt god och aromatisk päronsylt, tillagad med en multikokare. Syltets konsistens är så känslig att den bara smälter i munnen. Om du har en multikokare, var noga med att förbereda en päronbit för vintern.

Päron är en saftig och välsmakande frukt som har många fördelaktiga egenskaper och innehåller en stor mängd vitaminer. Päronet skördas för vintern i form av sylt, kompott, konserver. För framställning av transparent bärnstensfärgad sylt är det nödvändigt att välja hårda päronsorter så att de behåller sin form under värmebehandlingen. En liten mängd citronskal ger sylten en behaglig citrusarom, och citronsyra ger en liten syrlighet så att sylten inte blir klumpigt söt.

I detta recept bjuds du på att laga äppel- och päronsylt i en långsam spis. Det skiljer sig från vanlig sylt genom den otroligt känsliga smaken som skapas av äpple och kanel, och rätter i en långkokare är mycket godare än de som lagas på spisen.

Det är omöjligt att göra vacker sylt i skivor av mjuka päron, men du kan göra sylt av dem, vilket skiljer det från andra desserter med sin speciella doft och smak. För tillförlitlig lagring tillsätts citronsyra till sylt med en hastighet av 1 gram citron per 1 kilo frukt.Olika kryddor kan läggas till denna delikatess.

Enligt detta originalrecept kan du göra en underbar dessert från vilda päron. Päronen kokas hela, svansarna tas inte bort, och du får päron som slickepinnar. Sirap i denna sylt kommer att vara geléliknande, och en kvist mynta kommer att ge en uppfriskande smak. I detta recept är det viktigt att inte störa förhållandet mellan päron, socker och vatten. Varje spel är lämpligt för sylt: skog, citroner eller ruttna, bara för att vara liten.

Gröna eller omogna päron smakar inte bra, men de kan göra en fantastisk efterrätt för vintern. Sådana päron är täta och elastiska och kommer i sylt att vara som kanderade frukter. Till denna efterrätt, tillsätt kanel, mandel och kardemumma, samt en bit smör för smak. Oljan tillåter inte att det bildas skum på syltytan under tillagningen, vilket bevarar efterrättens doft väl och gör dess smak ädlare. Vi förbereder syltet genom att laga mat 3 gånger med pauser för kylning.

Du kan helt enkelt laga vanlig päronsylt i en multikokare. Men i det här receptet bjuds du på att laga mat i en päronbaserad multikokare med en ovanlig smak kryddig vaniljpäronsylt. Lägg till kanel, kardemumma (det bestämmer huvudsmaken), muskotnöt och citrusfrukter. Matlagning med honung och inget socker. Prova och glädja dina nära och kära med denna doftande orientaliska efterrätt.

För att få tjock päronsylt måste du ta omogna hårda päron och använda dem med skalet. I sådana päron, och särskilt i huden, finns det mycket pektin, vilket gör sylten i konsistensen lik marmelad. Mal päron i en vanlig köttkvarn, för inte alla i köket har skördetröskor eller mixer.

Päronet är utmärkt för att förbereda utsökt sylt för vintern, eftersom det kokar bra och desserten visar sig vara mycket tjock. I detta recept uppmuntras du att mala ett päron till sylt på gammaldags sätt, i en köttkvarn, och inte med hjälp av moderna köksredskap. Det smakar bättre så här, prova! Smaksätt sylt med vanilj. Syltens densitet regleras av tillagningstiden.

Päron är rik på olika användbara ämnen och är allergivänligt, så dess beredning utan socker är utmärkt för både barn och kostmat. Denna aromatiska och känsliga sylt kompletterar hembakade kakor och desserter. Till denna efterrätt väljer du söta, saftiga päron med fast kött.

Päronsyltens särart är att det visar sig vara inte bara gott, utan också vackert. Det är trevligt att servera det tomma med te som en dessert.

Ljus päronsylt är en vacker och välsmakande godbit. Det doftande preparatet kommer att komplettera ditt familjebord perfekt.

Päron är ganska saftiga och söta frukter, de gör god och rik sylt även utan att tillsätta socker. Denna läxa kommer att bli ännu mer användbar.

Alla vet att processen att göra sylt är mycket tidskrävande och tar mycket tid, men tack vare multikokaren kan du förenkla ditt liv och göra utsökt fruktsylt samtidigt som fruktens konsistens bevaras. I skålen med flera kokare absorberar alla skivor den maximala mängden sirap, vilket har en mycket positiv effekt på godets smakegenskaper.