Hallon och röd vinbärssylt tillsammans för vintern

Röd vinbär är ett mycket hälsosamt bär, men ganska surt. För att få ett riktigt gott rött vinbärsämne måste du ibland bryta huvudet på jakt efter rätt recept. Vi föreslår att man kombinerar vinbär med hallon: hallon avger sin doft och mjukar upp de vassa vinbären. En ganska stor mängd socker bidrar till bildandet av en tät gelé. En sked av denna gelé kommer att dekorera vilken dessert som helst och lägga till en doftande sötsyrlig ton.

Den perfekta kombinationen för att göra utsökt gelé är en kombination av hallon och röda vinbär. Enligt deras smakegenskaper kompletterar dessa bär varandra perfekt och skapar en underbar tandem. Eftersom vinbär när det tillsätts socker släpper ut ämnen som får gelén att frysa, går det bra med flytande hallon. Resultatet är en doftande sötsur gelé.

Vi uppmärksammar dig ett recept på en utsökt och aromatisk sylt, som består av den perfekta kombinationen av bär: hallon och röda vinbär. De kompletterar varandra så bra som möjligt med sin smak: hallonens aromatiska söta smak och röda vinbärs syra.

Aptitretande och lite syrlig hallon- och vinbärsgelé kommer att vara en stor behandling för tanter och vuxna. Denna gelé passar bra till pannkakor, pannkakor, pajer. Dessutom kan du äta denna gelé med toast eller utan några tillsatser alls.

För att göra tjock sylt från hallon och röda vinbär är det viktigt att veta en hemlighet: vinbär måste rivas genom en sil inte i början, utan under tillagningsprocessen, eftersom pektin finns i bärens massa.Det finns tillräckligt med pektin i röda vinbär, så sylt härdar väl med tillsats av hallon.

En intressant kombination av röda bär med en behaglig syrlighet. Tillräckligt tjock sylt erhålls på grund av naturligt pektin, som innehåller vinbär. Mal bären till en homogen och aptitretande beredning, som är mycket trevlig att öppna på vintern och njuta av varje sked.

Vinbär gnids med socker och hallon genom en sil. Därefter blandas bären och kokas i 5 minuter. Gelén lämnas tills den svalnat helt, varefter den läggs ut i banker och rullas ihop.