Sylt från äpplen och päron för vintern

Päronsylt med plommon i sig är ganska ovanligt i smaken, och om du kryddar det med kryddor och lägger till äpplen där, kommer tillagningstiden att minska och själva tillagningsprocessen förenklas. Äpplen är ju rika på pektin, de kommer att tjockna vår sylt utan onödigt krångel och lägga till surhet.

Smaken av äppelpäronsylt kan inte jämföras med något annat. Han påminner oss om en sorglös barndom. För att förbereda en sådan delikatess hemma behöver du en minimal tid. I det här fallet är det bäst att använda hemgjorda päron och söta äpplen som huvudingredienser.

Under säsongen av den massiva skörden av äpplen och päron kan du göra utsökt sylt av dem. Detta är ett av sätten att bevara frukt. Sylt framställs av fruktpuré, som erhålls genom malning av päron och äpplen i köttkvarn. Äpplen innehåller mycket pektin, vilket ger sylt en god konsistens. För att förbereda sylt av hög kvalitet är det absolut nödvändigt att bestämma mängden fruktpuré och ta mängden socker i förhållandet 1: 2 till puré.

Äpplen och päron är de mest favoritfrukterna i vår familj. Det finns många av dem på deras sommarstuga under bra år. Jag tillagar juicer och kompoter, samt konserver och konserver. Idag föreslår jag att laga äppel- och päronsylt för vintern. Sylt är en mångsidig godbit som kan serveras på egen hand eller för att komplettera dina favorit desserter eller bakverk.

Läcker äppel- och päronsylt är endast gjord på mogna, saftiga och oskadade frukter. Päron gör efterrätten delikat i konsistensen, medan äpplen ger en underbar smak. Matlagning efterrätt i skivor.Om de skivade frukterna förvaras 1 timme i saltat vatten och sedan 5 minuter i en 2% läsklösning, blir de inte mörkare och kokar, vilket gör sylt mycket vackert.

I detta recept bjuds du på att laga äppel- och päronsylt i en långsam spis. Det skiljer sig från vanlig sylt genom den otroligt känsliga smaken som skapas av äpple och kanel, och rätter i en långkokare är mycket godare än de som tillagas på spisen.

Aromatisk hemlagad äpple- och päronsylt visar sig vara söt och rik. Prova att laga en godbit i en multicooker. Denna enkla process kommer att spara mycket tid.

Alla vet att processen att göra sylt är mycket tidskrävande och tar mycket tid, men tack vare multikokaren kan du förenkla ditt liv och göra utsökt fruktsylt samtidigt som fruktens konsistens bevaras. I skålen med flera kokare absorberar alla skivor den maximala mängden sirap, vilket har en mycket positiv effekt på godisets smakegenskaper.

Äpplen och päron är den perfekta kombinationen av sommarfrukter. Päronet ger sylten en unik delikat konsistens, medan äpplen delar sin syrlighet och arom. Den förberedda efterrätten är en riktig kurort för användbara mikroelement och syror.