Dumplings med blåbär på kefir

0
1621
Kök Ukrainska
Kaloriinnehåll 158,6 kcal
Portioner 3 portar.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 4 gr.
Fetter * 2,4 gr.
Kolhydrater* 32 gr.
Dumplings med blåbär på kefir

Kefir -dumplings är en variant av en vardagsdessert som kommer att tilltala både vuxna och barn. Huvuddragen i dumplings är fyllningen. Här kan du frigöra din fantasi: dina favoritfrukter, bär, sylt. I receptet som presenteras för din uppmärksamhet föreslår vi att du gör dumplings med blåbär på kefir. För att göra detta behöver du en minsta uppsättning produkter som finns i papperskorgen för någon hemmafru. Blåbär för fyllningen kan användas både färska och frysta.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Vispa ett ägg med socker i en separat skål, tillsätt sedan gradvis kefir. Blanda allt noggrant tills det är smidigt.
steg 2 av 6
Vi börjar införa siktat mjöl i den resulterande massan. Knåda degen. Vi ska ha en elastisk deg som inte fastnar i händerna.
steg 3 av 6
Därefter måste du rulla ut degen i ett lager. Skär ut små cirklar från lagret. Cirkeln ska vara ungefär en halv millimeter tjock.
steg 4 av 6
Låt oss ta hand om fyllningen. För att göra detta, blanda blåbär med socker och stärkelse i en separat behållare.
steg 5 av 6
Nästa steg är att lägga fyllningen i mitten av degcirkeln (ca 1 tsk), varefter kanterna på cirkeln måste klämmas tätt.
steg 6 av 6
Koka dumplingsna i kokande vatten i sju minuter före servering. Det rekommenderas att servera färdiga dumplings med smör eller gräddfil.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *