Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Stekta blåbärsbollar

Stekta blåbärsbollar

0
1822
Kök Ukrainska
Kaloriinnehåll 205,8 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 6,8 g
Fetter * 6,1 gr.
Kolhydrater* 48,8 g
* per 100 gr. produkt
Stekta blåbärsbollar
Innehåll

Här är ett ovanligt recept på stekta dumplings med blåbärsfyllning. En sådan maträtt kommer perfekt att komplettera din lunch eller bli en efterrätt. Om du anser dig själv vara en kännare av kulinarisk kreativitet, kommer detta recept att kunna haka dig med sin originalitet, och den färdiga maträtten kommer att erövra med sin otroliga smak.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Sikta vetemjöl (2 koppar) i en lämplig behållare. Vi gör en fördjupning i mjölet, tillsätter salt där och häller i vegetabilisk olja. Häll sedan i kokande vatten i en tunn stråle och knåda intensivt mjölmassan.
steg 2 av 7
När den resulterande massan har svalnat lite, tillsätt det återstående glaset vetemjöl till det och knåda degen med händerna. Lägg sedan degen i en behållare, täck med en handduk och låt stå i 30 minuter tills den svalnat helt.
steg 3 av 7
Låt oss gå vidare till fyllningen. Vi sorterar ut blåbären, sköljer och torkar dem på en handduk. Om du använder frysta bär, tina dem och kasta dem i ett durkslag så att all vätska är glas. Lägg blåbären i en skål och strö över strösocker. Lägg sedan till ströbrödet. Vi blandar allt.
steg 4 av 7
Kavla ut den färdiga degen till ett tunt lager, skär ut cirklar på den med ett glas.
steg 5 av 7
På varje cirkel är det nödvändigt att lägga ut bärfyllningen (1 tsk) och bilda dumplingsna, kläm ihop kanterna på degen.
steg 6 av 7
Vi samlar vatten i en kastrull, tillsätter lite salt och skickar dumplingsna dit. Koka dumplingsna i 3 minuter efter att de har stigit upp till ytan. Ta sedan bort dumplings från vattnet.
steg 7 av 7
Hetta upp en stekpanna med smör och stek dumplingsna tills en ljus gyllenbrun skorpa bildas. Servera den färdiga rätten varm.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *