Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings med potatis och svamp

Dumplings med potatis och svamp

0
1581
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 156,7 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 7,8 g
Fetter * 8,7 g
Kolhydrater* 26 gr.
* per 100 gr. produkt
Dumplings med potatis och svamp
Innehåll

Dumplings fyllda med potatis och svamp kommer särskilt stark och aptitlig ut. Prova receptet med tillägg av champinjoner och uppskatta den ursprungliga smaken av den färdiga maträtten.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Vi rengör potatisen och skickar dem till en kastrull med vatten. Koka tills det är mjukt.
steg 2 av 10
Vi tvättar champinjonerna under vatten, skalar och finhackar med en kniv.
steg 3 av 10
Skala löken och skär den i tunna halvringar.
steg 4 av 10
Stek svampen i en panna i vegetabilisk olja med lök i 6-7 minuter. Lägg till Salt.
steg 5 av 10
Mal den kokta potatisen och blanda med svampsteken. Fyllningen är klar.
steg 6 av 10
Blanda nu mjöl med ägg, salt och vatten. Knåda tills en mjuk och slät deg erhålls.
steg 7 av 10
Kavla ut en degklump till en korvform. Dela i små bitar.
steg 8 av 10
Rulla varje bit tunt till en cirkel. Detta kommer att vara grunden för vår dumpling. Vi lägger lite fyllning i den.
steg 9 av 10
Stäng fyllningen med deg, tryck ihop kanterna ordentligt. Koka de beredda dumplingsna i saltat vatten i 4 minuter.
steg 10 av 10
Lägg skålen ur vattnet på en tallrik. Om du vill kan du dekorera den med resterna av steken eller lägga till sås. Redo!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *