Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings med potatis och ost

Dumplings med potatis och ost

0
1279
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 337,1 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 15,4 g
Fetter * 13,5 g
Kolhydrater* 55,6 g
* per 100 gr. produkt
Dumplings med potatis och ost
Innehåll

Läckra dumplings med ost och potatis kan serveras till vilken måltid som helst. Rätten kommer mjukt och saftig inuti. Servera med gräddfil eller aromatiska örter.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
För att spara tillagningstid, rengör först potatisen och koka dem på spisen.
steg 2 av 7
Förbered sedan degen. För att göra detta, kombinera mjöl, salt och vatten i en skål. Knåda produkterna med händerna tills du får en tät klump. Vi lät honom ligga en stund.
steg 3 av 7
Gnid osten för fyllningen på ett grovt rivjärn.
steg 4 av 7
Mal den färdiga mjuka potatisen i potatismos. Sedan blandar vi den med riven ost och salt.
steg 5 av 7
Kavla ut den vilade degen tunt. Klipp ut cirklar av rätt storlek för hemlagade dumplings.
steg 6 av 7
Vi fördelar potatisostfyllningen över tunna degcirklar. Stäng och försegla kanterna väl. Koka det kokta i kokande vatten i 5 minuter.
steg 7 av 7
Efter kokning smälter osten inuti, vilket gör dumplingsna ännu mer smakrika och saftiga. Vi lägger skålen på en tallrik och serverar.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *