Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jordgubbsdumplings med vassle

Jordgubbsdumplings med vassle

0
1110
Kök Ukrainska
Kaloriinnehåll 126,6 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 3,9 gr.
Fetter * 5 gr.
Kolhydrater* 18,9 g
* per 100 gr. produkt
Jordgubbsdumplings med vassle
Innehåll

Tja, vad gott det är - jordgubbar dumplings med vassle! Receptet är oerhört enkelt, och som ett resultat, en hisnande doftande och mycket god maträtt, är det redan omöjligt att sluta. Handen sträcker sig efter tillsatsen om och om igen. Din familj kommer att älska dessa dumplings och kommer att be dig att laga dem igen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Häll vasslan i en djup behållare, tillsätt strösocker, salt, bryt kycklingäggen och blanda noggrant. Sikt vetemjöl i flera steg genom en sil, rör om med en matsked, lägg sedan degen på en ren, torr arbetsyta, blanda väl, täck med plastfolie och låt vila i en halvtimme.
steg 2 av 7
Under tiden, sortera jordgubbarna ordentligt, lägg i en sil, skölj försiktigt och låt överflödig vätska rinna av. Skär i 2-4 bitar, beroende på bärens storlek. Rulla den vilade degen till en korv och skär i bitar.
steg 3 av 7
Rulla en boll från varje bit och på ett rent, torrt dammigt mjöl rullar du ut ett bord med en kavel till en kaka. Så kavla ut all deg.
steg 4 av 7
Lägg bärfyllningen i mitten av varje tortilla, tillsätt strösocker efter smak.
steg 5 av 7
Anslut de fria kanterna på degen och forma dem väl, tryck fast med en gaffel. Eller använd en speciell enhet för att skulptera dumplings. Medan du skulpterar dumplingsna, lägg en kastrull med vatten på medelvärme, koka upp.
steg 6 av 7
Lägg dumplingsna försiktigt i kokande vatten. Vänta tills dumplingsna flyter och koka i ca 3 minuter.
steg 7 av 7
Använd en hålslev, ta försiktigt bort de heta dumplingsna från kastrullen och lägg på en tallrik. Servera färdiga dumplings med jordgubbar i portioner med gräddfil eller smör, om så önskas.

Njut av!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *