Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Magra dumplings med jordgubbar

Magra dumplings med jordgubbar

0
1215
Kök Ukrainska
Kaloriinnehåll 174,7 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 75 minuter
Proteiner * 2,7 gr.
Fetter * 3,9 gr.
Kolhydrater* 47,5 g
* per 100 gr. produkt
Magra dumplings med jordgubbar
Innehåll

Tiden för den stora fastan är en period av andlig och fysisk rensning. Men det betyder inte att magert mat inte kan förbli gott och aptitretande samtidigt. Chouxbakelse fylld med små saftiga bär kommer att hålla all sin saft inne, så att du kan njuta av den här maträttens ömhet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 15
Sikta hälften av den angivna mängden mjöl i en skål.
steg 2 av 15
Koka upp vatten och tillsätt salt.
steg 3 av 15
Gör ett hack i mitten av mjölet och häll i kokande vatten i en liten stråle under omrörning med en gaffel eller mixer.
steg 4 av 15
Tillsätt smör i degen och blanda väl igen.
steg 5 av 15
Sikta ner resten av mjölet och knåda degen med händerna, gör den mjuk och mjuk.
steg 6 av 15
Lägg degen i en påse och ställ i kylen i 30 minuter.
steg 7 av 15
Tvätta jordgubbarna och ta bort bladen. Lägg på en pappershandduk.
steg 8 av 15
Kombinera socker med vanilj.
steg 9 av 15
Ta ut degen från påsen och kavla ut den till en tjocklek av 4 mm. Skär runda ämnen med ett glas.
steg 10 av 15
Lägg ½ tsk i mitten av tunnbrödet. socker och bär.
steg 11 av 15
Anslut kanterna på degen i mitten och sedan alla kanterna.
steg 12 av 15
Strö mjöl på arbetsytan och lägg dumplings på den.
steg 13 av 15
Häll vatten i en kastrull och koka upp, tillsätt lite salt. Lägg dumplings i ett lager och rör om långsamt. Koka igen och minska värmen för att sjuda vattnet.
steg 14 av 15
Dumplings börjar flyta - och de kan fångas med en hålslev och spridas på en handduk i 2 minuter.
steg 15 av 15
Smörj en tallrik med smör och strö över socker. Lägg över dumplingsna på en tallrik och servera med gräddfil eller grädde.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *