Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings med rå potatis och köttfärs

Dumplings med rå potatis och köttfärs

0
2092
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 203,5 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 9,2 g
Fetter * 5,7 g
Kolhydrater* 31,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Dumplings med rå potatis och köttfärs
Innehåll

Dumplings är en populär hemlagad maträtt tillagad med olika fyllningar för varje smak. Prova receptet på köttfärs och rå potatis till din rejäla lunch.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Häll mjölet och saltet i en djup skål. Här bryter vi ett kycklingägg och häller i den nödvändiga mängden kallt vatten.
steg 2 av 10
Knåda degen med händerna tills du får en slät och mjuk klump.
steg 3 av 10
Låt oss förbereda ingredienserna för fyllningen. Skala potatis och lök. Tina köttfärs i förväg.
steg 4 av 10
Skär löken och potatisen i små tärningar med en kniv.
steg 5 av 10
Kombinera grönsaker med köttfärs, salt och peppar efter smak. Rör om massan.
steg 6 av 10
Rulla den färdiga degen till en lång korv och skär den sedan i små bitar.
steg 7 av 10
Rulla varje bit till tunna cirklar.
steg 8 av 10
Lägg 1-2 teskedar av fyllningen på runda degbitar.
steg 9 av 10
Vik den fyllda degen i form av dumplings. Vi ansluter kanterna tätt.
steg 10 av 10
Koka arbetsstycket i kokande vatten i cirka 10 minuter. Dumplings med rå potatis och köttfärs är klara. Kan serveras med gräddfil.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *